Der Geschmack Upplands

Willkommen in einer Landschaft, in der Geschmack und Kreativität im Mittelpunkt stehen. Hier begegnen wir dem ländlichen Raum auf genussvolle Weise – mit regional erzeugten Lebensmitteln als Hauptzutat.

Uppland ist zu einem Ort geworden, an dem kleine Produzenten ihre Träume verwirklichen. Über die ganze Region verteilt entstehen kreative Konzepte rund um die Esskultur, die immer wieder Erwartungen übertreffen. Die schwedische Kulinarik wird hier bewahrt und in ihrer besten Form präsentiert. Durch diese Betriebe können wir den Prozess „vom Feld auf den Tisch“ mitverfolgen und gleichzeitig traditionelle Speisen in neuem Licht entdecken.

Hier begegnen wir Akteuren, die ihren eigenen Käse auf dem Hof herstellen, ebenso wie kleinen Landwirtschaftsbetrieben, die ihr eigenes Mehl produzieren. Wir finden Fleischproduktion und handwerkliche Wurstspezialitäten sowie regional erzeugte Eier und Milchprodukte. In der uppländischen Landschaft entdecken wir zudem kreative Café-Konzepte sowie Beeren- und Obstanbau.

Auch das Interesse an Getränken ist stark ausgeprägt: Mehrere Mostereien befinden sich in beeindruckenden Umgebungen. Darüber hinaus zählen auch Brauereien und Destillerien zu unseren lokalen Produzenten.

Dies ist der ideale Ort für kulinarische Erlebnisse – nachhaltig und kreativ zugleich.

Unser Angebot:

• Wir gestalten Genuss-Pakete gemeinsam mit lokalen Produzenten
• Wir erstellen maßgeschneiderte Programme nach Ihren Wünschen