Smaka på Uppland

Välkomna till ett landskap där smaker och kreativitet står i centrum, här möter vi landsbygden på ett smakfullt sätt där närproducerad mat är huvudrätten.

Uppland har blivit en plats för små aktörer att ge liv till sina drömmar. Runt om i bygden finns kreativa koncept inom ramen för matkultur som gång på gång överträffar förväntningar. Den svenska matkulturen förvaltas här och presenteras i sin bästa form. Genom dessa verksamheten kan vi följa processen ”från jord till bord” samtidigt som vi ser gamla mattraditioner i nytt ljus.

Här kan vi möta aktörer som producerar egen ost på gården, till små jordbruk som gör sitt eget mjöl. Vi hittar köttproduktion och charkuterier, samt närproducerade ägg och mejeriprodukter. I det uppländska landskapet hittar vi kreativa kafé-koncept, bär och frukt.

Här finns även ett gediget intresse för dryck, det finns flera musterier lokaliserade i otroliga miljöer. Vi hittar även bryggerier och destillerier bland våra lokala aktörer.

Här är platsen för kulinariska upplevelser på ett hållbart ock kreativt sätt.

• Vi skapar paket med aktörer
• Vi skräddarsyr efter dina önskemål